کد | 290 |
عنوان فارسی پایاننامه | امکان استفاده از فیبر بامبو در شکلات صبحانه و بررسی ویژگی های فیزیکو شیمیایی آن |
عنوان لاتین پایاننامه | feasibility of applying bamboo fiber in chocolate spread formulation and investigation of physicochemical properties |
وضعیت انجام | |
تاریخ تصویب | 1398/11/08 |
تاریخ شروع | |
تاریخ پایان | |
سال | |
فصل | |
مقطع تحصیلی پایان نامه | کارشناس ارشد |
نوع پایان نامه | کاربردی |
رشته تخصصی | |
بودجه | |
کلمات کلیدی |
عنوان | متن |
---|---|
چکیده پایان نامه | |
خلاصه |
ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایاننامه |
---|---|---|---|
1 | سمیرا یگانه زاد | استاد مشاور | |
2 | مریم قراچورلو | استاد راهنما |
عنوان مقاله |
---|
استفاده از فیبر بامبو به عنوان جایگزین چربی در شکلات صبحانه و بررسی ویژگیهای حسی، بافتی و فیزیکوشیمیایی آن |