چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2299 |
| عنوان فارسی مقاله | Production of probiotic powdered barberry (Berberis vulgaris) juice by cast-tape drying technique |
| عنوان لاتین مقاله | Production of probiotic powdered barberry (Berberis vulgaris) juice by cast-tape drying technique |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 6.0 |
| عنوان نشریه | LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| شماره نشریه | 115513 |
| دوره | 190 |
| سال انتشار شمسی | 1402/09/10 |
| سال انتشار میلادی | 2023 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| محبوبه سرابی جماب | سوم |
| ابوالفضل پهلوانلو | دوم |
| نرجس نادعلی | اول |
| شهین زمردی | چهارم |
