بررسی و مقایسه برخی از ترکیبات زیست فعال و مغذی دوازده توده بومی زرشک با تأکید بر خواص آنتی اکسیدانی آنها

The Study and Comparison of some Bioactive Compounds and Nutritional Properties of Twelve Indigenous Population of Barberry with Emphasis on Antioxidant Activities


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

مجریان: احمد بالندری , مصطفی شهیدی نوقابی , مجید عزیزی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 24094006
عنوان فارسی طرح بررسی و مقایسه برخی از ترکیبات زیست فعال و مغذی دوازده توده بومی زرشک با تأکید بر خواص آنتی اکسیدانی آنها
محل اجرای طرح
وضعیت طرح خاتمه یافته
تاریخ تصویب 1394/12/19
تاریخ شروع 1394/12/25
تاریخ خاتمه 1395/12/24

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح
احمد بالندریمجری
مصطفی شهیدی نوقابیناظر
مجید عزیزیهمکار