بهینه سازی فرمولاسیون شیره نبات به منظور ممانعت از کریستالیزاسیون آن در خرمای کبکاب بسته بندی شده (طرح فناوری)

Optimization of the candy syrup formulation in order to prevent its crystallization in packaged Kabkab dates


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
مجری و همکاران
مجری و همکاران
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

مجریان: راضیه نیازمند , مسلم جهانی

کلمات کلیدی:

اطلاعات کلی طرح
hide/show

کد طرح 31098001
عنوان فارسی طرح بهینه سازی فرمولاسیون شیره نبات به منظور ممانعت از کریستالیزاسیون آن در خرمای کبکاب بسته بندی شده (طرح فناوری)
محل اجرای طرح
وضعیت طرح خاتمه یافته
تاریخ تصویب
تاریخ شروع 1398/03/20
تاریخ خاتمه 1398/11/19

اطلاعات مجری و همکاران
hide/show

نام و نام‌خانوادگی سمت در طرح
راضیه نیازمندمجری
مسلم جهانیهمکار