نام و نام خانوادگی(فارسی) : مسلم جهانی | دانشکده/محل خدمت : گروه شیمی مواد غذایی |
نام و نام خانوادگی(انگلیسی) : Moslem Jahani | آخرین مدرک تحصیلی : دکتری PhD |
رشته تخصصی : شیمی تجزیه | تلفن تماس-محل کار : 05135415316 |
مرتبه علمی : استادیار | پست الکترونیک : M.jahani@rifst.ac.ir |
آدرس محل کار : کیلومتر 12 بزرگراه مشهد - قوچان، مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی |
رشته تحصیلی/ تخصصی | درجهتحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
---|---|---|---|
شیمی تجزیه | دکتری PhD | 1392 | دانشگاه بیرجند |
شیمی تجزیه | کارشناس ارشد | 1386 | دانشگاه بیرجند |
شیمی کاربردی | کارشناس | 1382 | دانشگاه آزاد یزد |
علوم تجربی | دیپلم | 1376 |
ردیف | عنوان پایاننامه | نام دانشجو | مقطع تحصیلی پایان نامه | دانشگاه | تاریخ دفاع | سمت |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | استخراج نشاسته و ساپونین از بنه زعفران و بررسی پتانسیل کاربرد غذایی آنها بر اساس خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ساختاری و عملکردی | مژگان اسماعیلیان | دکتری PhD | مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1401/06/21 | استاد راهنما |
2 | مکانیابی رویش گاه های با بازده اسانس مناسب گیاه خوشاریزه در شهرستان تربت حیدریه با استفاده از مدل حداکثر بی نظمی | مهناز زینبی | کارشناس ارشد | دانشگاه تربت حیدریه | 1401/02/04 | استاد مشاور |
3 | جداسازی توکوفرول ها و استرول ها از تقطیرات مرحله بوگیری روغن گیاهی با استفاده از تکنیکهای سیال فوق بحرانی و نانو کامپوزیتهای مغناطیسی | پریسا جعفریان اصل | دکتری PhD | مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1398/12/21 | استاد مشاور |
4 | استخراج انتخابی گایافنزین به کمک پلیمر حکاکی شده مولکولی پلی پیرول و اندازه گیری آن توسط اسپکتروفوتومتری UV-Vis | الناز ایرانمنش | کارشناس ارشد | دانشگاه پیام نور مشهد | 1397/12/20 | استاد راهنما |
ردیف | عنوان کتاب | نوع کتاب | تاریخ انتشار |
---|---|---|---|
1 | سم شناسی مواد غذایی- فصل هفتم: مخاطرات ناشی از فلزات سنگین | تدوین کتاب (به شیوه گردآوری) | 1401/07/02 |
ردیف | عنوان اختراع | شماره ثبت اختراع | تاریخ ثبت اختراع |
---|---|---|---|
1 | فرآیند تولید زغال زیستی از پوشال بُنه زعفران به روش کربونیزاسیون هیدروترمال | 108704 | 1401/11/18 |
ردیف | عنوان درس | تعداد واحد | مقطع تدریس | سال تحصیلی | نیمسال تحصیلی |
---|---|---|---|---|---|
1 | روش های پیشرفته دستگاهی | 2 | دکترا | 1401 | اول |
2 | استخراج و خالص سازی پیشرفته | 2 | دکترا | 1401 | اول |
3 | روش های پیشرفته دستگاهی | 2 | دکترا | 1400 | اول |
4 | استخراج و خالص سازی پیشرفته | 2 | دکترا | 1400 | اول |
5 | استخراج و خالص سازی پیشرفته | 2 | دکترا | 1399 | اول |
6 | روشهای پیشرفته دستگاهی | 2 | دکترا | 1398 | اول |
7 | استخراج و خالص سازی پیشرفته | 2 | دکترا | 1398 | اول |
8 | استخراج و خالص سازی پیشرفته | 2 | دکترا | 1397 | اول |
9 | استخراج و خالص سازی پیشرفته | 2 | دکترا | 1396 | دوم |
ردیف | عنوان کارگاه/ دوره | محل برگزاری کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
---|---|---|---|---|
1 | طیف سنجی جذب اتمی | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1401/09/09 | 1401/09/09 |
2 | طیف سنجی مرئی-فرابنفش | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1401/09/06 | 1401/09/06 |
3 | طیف سنجی مادون قرمز | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1401/09/02 | 1401/09/02 |
4 | محاسبات استوکیومتری و محلول سازی | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1400/03/03 | 1400/03/03 |
5 | محلول سازی کاربردی | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1398/04/12 | 1398/04/12 |
6 | آشنایی با جذب اتمی | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1398/04/05 | 1398/04/05 |
7 | شیوه تحقیق و نگارش مقالات تخصصی و آماده سازی برای نشر در مجلات لاتین | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1397/04/05 | 1397/04/05 |
8 | روش های آنالیز دستگاهی | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1397/12/06 | 1397/12/06 |
9 | آشنایی با طیف سنجی مادون قرمز | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1396/11/17 | 1396/11/17 |