مطالعه آلودگی کشمشهای تولیدی در استان خراسان رضوی به قارچهای مولد آفلاتوکسین
Study of Aflatoxin-producing Fungi Contamination of Raisins Varieties Produced in Khorasane Razavi Province
نویسندگان: ریحانه نوربخش , سیدعلی مرتضوی , معصومه مهربان , محبوبه سرابی جماب , المیرا حقیقی , محمد آرمین
نشریه: پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران , 9 , 1 , 2013
کد مقاله |
984 |
عنوان فارسی مقاله |
مطالعه آلودگی کشمشهای تولیدی در استان خراسان رضوی به قارچهای مولد آفلاتوکسین |
عنوان لاتین مقاله |
Study of Aflatoxin-producing Fungi Contamination of Raisins Varieties Produced in Khorasane Razavi Province |
نمایه علمی معتبر |
|
IF |
|
عنوان نشریه |
پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران |
شماره نشریه |
9 |
دوره |
1 |
سال انتشار شمسی |
1392/03/01 |
سال انتشار میلادی |
2013 |