چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1102 |
| عنوان فارسی مقاله | بررسی اثر لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس بر کاهش آفلاتوکسین M1 در مدل شبیه‌سازی شده معده انسان |
| عنوان لاتین مقاله | Biodetoxification of aflatoxin M1 using Lactobacillus acidophilus in simulated gastric model |
| نمایه علمی معتبر | |
| IF | |
| عنوان نشریه | پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران |
| شماره نشریه | 10 |
| دوره | 3 |
| سال انتشار شمسی | 1393/09/01 |
| سال انتشار میلادی | 2014 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| معصومه مهربان | پنجم |
| محبوبه سرابی جماب | سوم |
| پریا رهنما وثوق | چهارم |
| مرضیه کته شمشیری | اول |
| علی محمدی ثانی | دوم |
