چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1232 |
| عنوان فارسی مقاله | Comparing Physicochemical Properties of Three Types Iranian Vinegars |
| عنوان لاتین مقاله | Comparing Physicochemical Properties of Three Types Iranian Vinegars |
| نمایه علمی معتبر | علمی پژوهشی |
| IF | |
| عنوان نشریه | American Journal of Food Science and Nutrition |
| شماره نشریه | 4 |
| دوره | 2 |
| سال انتشار شمسی | 1394/09/01 |
| سال انتشار میلادی | 2014 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| مصطفی شهیدی نوقابی | سوم |
| راضیه نیازمند | دوم |
| حمید گلیوری | اول |
