Comparing Physicochemical Properties of Three Types Iranian Vinegars

Comparing Physicochemical Properties of Three Types Iranian Vinegars


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: مصطفی شهیدی نوقابی , راضیه نیازمند , حمید گلیوری

نشریه: American Journal of Food Science and Nutrition , 4 , 2 , 2014

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1232
عنوان فارسی مقاله Comparing Physicochemical Properties of Three Types Iranian Vinegars
عنوان لاتین مقاله Comparing Physicochemical Properties of Three Types Iranian Vinegars
نمایه علمی معتبر علمی پژوهشی
IF
عنوان نشریه American Journal of Food Science and Nutrition
شماره نشریه 4
دوره 2
سال انتشار شمسی 1394/09/01
سال انتشار میلادی 2014

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مصطفی شهیدی نوقابیسوم
راضیه نیازمنددوم
حمید گلیوریاول