چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1360 |
| عنوان فارسی مقاله | Physico-mechanical analysis data in support of compatibility of chitosan/κ-carrageenan polyelectrolyte films achieved by ascorbic acid, and the thermal degradation theory of κ-carrageenan influencing the properties of its blends |
| عنوان لاتین مقاله | Physico-mechanical analysis data in support of compatibility of chitosan/κ-carrageenan polyelectrolyte films achieved by ascorbic acid, and the thermal degradation theory of κ-carrageenan influencing the properties of its blends |
| نمایه علمی معتبر | scopus |
| IF | 0.0 |
| عنوان نشریه | Data in brief |
| شماره نشریه | |
| دوره | 9 |
| سال انتشار شمسی | 1395/09/11 |
| سال انتشار میلادی | 2016 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| قدیر رجب زاده اوغاز | سوم |
| مهدی یار شهبازی | اول |
| Rammile Ettelaie | دوم |
