Stabilization of Tarom and Domesiah cultivars rice bran: Physicochemical, functional and nutritional properties
Stabilization of Tarom and Domesiah cultivars rice bran: Physicochemical, functional and nutritional properties
نویسندگان: علیرضا صادقیان , علی رافع
نشریه: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE , , 74 , 2017
کد مقاله |
1364 |
عنوان فارسی مقاله |
Stabilization of Tarom and Domesiah cultivars rice bran: Physicochemical, functional and nutritional properties |
عنوان لاتین مقاله |
Stabilization of Tarom and Domesiah cultivars rice bran: Physicochemical, functional and nutritional properties |
نمایه علمی معتبر |
JCR |
IF |
2.4 |
عنوان نشریه |
JOURNAL OF CEREAL SCIENCE |
شماره نشریه |
|
دوره |
74 |
سال انتشار شمسی |
1395/12/11 |
سال انتشار میلادی |
2017 |