چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1455 |
| عنوان فارسی مقاله | Unpurified Gelidium-extracted carbohydrate-rich fractions improve probiotic protection during storage |
| عنوان لاتین مقاله | Unpurified Gelidium-extracted carbohydrate-rich fractions improve probiotic protection during storage |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 2.329 |
| عنوان نشریه | LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| شماره نشریه | |
| دوره | 96 |
| سال انتشار شمسی | 1397/07/09 |
| سال انتشار میلادی | 2018 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| محبوبه سرابی جماب | هفتم |
| بهروز قرآنی | هشتم |
| علی آل حسینی | اول |
| Eva-María Gomez del Pulgar | دوم |
| Laura G. Gómez-Mascaraque | سوم |
| Marta Martínez-Sanz | چهارم |
| Maria José Fabra | پنجم |
| Yolanda Sanz | ششم |
| Amparo Lopez-Rubio | نهم |
