چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  طرح های تحقیقاتی (14) |  مقالات چاپ شده (55) |  مقالات ارائه شده (8) |  پایان نامه ها(18) |  کتاب ها(5) |  اختراعات(3) | تدریس(5) | تدریس در دوره/کارگاه(3) | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| نام و نام خانوادگی(فارسی) : بهروز قرآنی | دانشکده/محل خدمت : گروه نانو فناوری مواد غذایی |
| نام و نام خانوادگی(انگلیسی) : Behrouz Ghorani | آخرین مدرک تحصیلی : دکتری PhD |
| رشته تخصصی : مهندسی نساجی - نانو الیاف | تلفن تماس-محل کار : 35425386 |
| مرتبه علمی : دانشیار | پست الکترونیک : b.ghorani@rifst.ac.ir |
| آدرس محل کار : کیلومتر 12 بزرگراه مشهد - قوچان، مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی |
| رشته تحصیلی/ تخصصی | درجه‌تحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
|---|---|---|---|
| مهندسی مواد و پلیمر (نانوالیاف) | دکتری PhD | 1391 | دانشگاه لیدز انگلستان |
| مهندسی نساجی-پردازش تصویر | کارشناس ارشد | 1384 | دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران |
| مهندسی نساجی-تکنولوژی نساجی | کارشناس | 1382 | دانشگاه آزاد اسلامی کاشان |
| ردیف | عنوان کتاب | نوع کتاب | تاریخ انتشار |
|---|---|---|---|
| 1 | Textural Characteristics of World Foods, Chapter 16: Textural Characteristics of Iranian Foods | تدوین کتاب (به شیوه گردآوری) | 1398/10/13 |
| 2 | Nanotechnology Applications in the Food Industry | تدوین کتاب (به شیوه گردآوری) | 1396/11/25 |
| 3 | Nanoencapsulation Technologies for the Food & Nutraceutical industries: Chapter 8: Nanocapsul Formation by Electrospinning | تألیف یا تصنیف کتاب حاصل از دستاوردهای پژوهشی | 1396/01/12 |
| 4 | (Innovative Processing Technologies for Foods with Bioactive Compounds (chapter 12 | تدوین کتاب (به شیوه گردآوری) | 1395/05/22 |
| 5 | Modifying Food Texture Volume 1: Novel Ingredients and Processing Techniques | تدوین کتاب (به شیوه گردآوری) | 1394/03/11 |
| ردیف | عنوان اختراع | شماره ثبت اختراع | تاریخ ثبت اختراع |
|---|---|---|---|
| 1 | کپسول های هسته-پوسته آلژیناتی حاوی روغن اسانس دارچین تولید شده به روش میلی فلوئیدیک | 106777 | 1401/01/23 |
| 2 | نانوحسگر ترموکرومیک غیربرگشت پذیر جهت تشخیص فساد محصولات غذایی | 103259 | 1399/10/06 |
| 3 | نانوحسگر هالوکرومیک الکتروریسی شده جهت تشخیص کیفی تازگی ماهی | 95634 | 1397/02/08 |
| ردیف | عنوان درس | تعداد واحد | مقطع تدریس | سال تحصیلی | نیمسال تحصیلی |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | سامانه رسانش | 2 | دکترا | 1400 | اول |
| 2 | سامانه رسانش | 2 | دکترا | 1399 | اول |
| 3 | سامانه رسانش | 2 | دکترا | 1398 | اول |
| 4 | سامانه رسانش | 2 | دکترا | 1396 | اول |
| 5 | سامانه رسانش | 2 | دکترا | 1397 | اول |
| ردیف | عنوان کارگاه/ دوره | محل برگزاری کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|---|---|---|---|
| 1 | چشم انداز و کاربرد فرایندهای الکتروهیدرودینامیکی | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1399/09/24 | 1399/10/24 |
| 2 | مبانی فرایندهای الکتروهیدرودینامیکی (الکتروریسی و الکتروپاشش) | موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | 1393/09/26 | 1393/09/26 |
| 3 | مبانی الکتروریسی و کاربردهای آن در صنایع غذایی | نوزدهمین نمایشگاه دستاوردهای پژوهش و فناوری و فن بازار | 1397/10/04 | 1397/10/04 |
