A new active nanocomposite film based on PLA/ZnO nanoparticle/essential oils for the preservation of refrigerated Otolithes ruber fillets
A new active nanocomposite film based on PLA/ZnO nanoparticle/essential oils for the preservation of refrigerated Otolithes ruber fillets
نویسندگان: مصطفی شهیدی نوقابی , مجتبی حیدری مجد , بابک قنبرزاده , محمد علی نجفی , محمدیار حسینی
نشریه: Food Packaging and Shelf Life , , 19 , 2019
کد مقاله |
1509 |
عنوان فارسی مقاله |
A new active nanocomposite film based on PLA/ZnO nanoparticle/essential oils for the preservation of refrigerated Otolithes ruber fillets |
عنوان لاتین مقاله |
A new active nanocomposite film based on PLA/ZnO nanoparticle/essential oils for the preservation of refrigerated Otolithes ruber fillets |
نمایه علمی معتبر |
JCR |
IF |
3.347 |
عنوان نشریه |
Food Packaging and Shelf Life |
شماره نشریه |
|
دوره |
19 |
سال انتشار شمسی |
1397/12/10 |
سال انتشار میلادی |
2019 |