Determination of the floral origin of honey based on its phenolic profile and physicochemical properties coupled with chemometrics

Determination of the floral origin of honey based on its phenolic profile and physicochemical properties coupled with chemometrics


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: مصطفی شهیدی نوقابی , عادل بیگ بابایی , احسان اکبری

نشریه: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES , 1 , 23 , 2020

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1828
عنوان فارسی مقاله Determination of the floral origin of honey based on its phenolic profile and physicochemical properties coupled with chemometrics
عنوان لاتین مقاله Determination of the floral origin of honey based on its phenolic profile and physicochemical properties coupled with chemometrics
نمایه علمی معتبر JCR
IF 2.727
عنوان نشریه INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES
شماره نشریه 1
دوره 23
سال انتشار شمسی 1399/04/01
سال انتشار میلادی 2020

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مصطفی شهیدی نوقابیسوم
عادل بیگ باباییدوم
احسان اکبریاول