چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2007 |
| عنوان فارسی مقاله | بررسی پایداری، فعالیت ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی میکروامولسیون ونانوامولسیون اسانس رزماری |
| عنوان لاتین مقاله | Evaluation of stability, antimicrobial and antioxidant activity of microemulsion and nanoemulsion of rosemary essential oil |
| نمایه علمی معتبر | ISC |
| IF | |
| عنوان نشریه | فناوری های جدید در صنعت غذا |
| شماره نشریه | 3 |
| دوره | 9 |
| سال انتشار شمسی | 1401/03/01 |
| سال انتشار میلادی | 2022 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| سید محمدعلی رضوی | دوم |
| دینا شهرام پور | اول |
