دینا شهرام پور

 فعالیت های پژوهشی

 

دینا شهرام پور

در مؤسسه علوم و صنایع غذایی 






رزومه انگلیسی
رزومه انگلیسی
چاپ صفحه		 پژوهان
صفحه نخست سامانه 		طرح های تحقیقاتی
طرح های تحقیقاتی (0) 		مقالات چاپ شده
مقالات چاپ شده (9) 		مقالات ارائه شده
مقالات ارائه شده (3) 		پایان نامه ها
پایان نامه ها(0)		 کتاب ها
کتاب ها(0) 		اختراعات
اختراعات(0) 		تدریس
تدریس(1) 		تدریس در دوره/کارگاه
تدریس در دوره/کارگاه(1) 		مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
پروفایل در SCUPOS
پروفایل در SCOPUS		 پروفایل در ISI
پروفایل در ISI		 پروفایل در Google Scholar
پروفایل در Google Scholar		 پروفایل در ORCID
پروفایل در ORCID		 پروفایل در ResearchGate
پروفایل در ResearchGate		 پروفایل در پاب مد
پروفایل در پاب مد		 پروفایل در مدلیب
پروفایل در مدلیب

اطلاعات کلی
hide/show

نام و نام خانوادگی(فارسی) : دینا شهرام پور دانشکده/محل خدمت : گروه ایمنی و کنترل کیفیت مواد غذایی
نام و نام خانوادگی(انگلیسی) : Dina Shahrampour آخرین مدرک تحصیلی : دکتری PhD
رشته تخصصی : علوم و صنایع غذایی - مهندسی صنایع غذایی تلفن تماس-محل کار : 35425387
مرتبه علمی : استادیار پست الکترونیک : d.shahrampour@rifst.ac.ir
آدرس محل کار : کیلومتر 12 بزرگراه مشهد قوچان، روبروی کارخانه شیر پگاه، مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی

سوابق تحصیلی
hide/show

رشته تحصیلی/ تخصصی درجه‌تحصیلی سال دریافت مدرک دانشگاه/ موسسه
مهندسی کشاورزی-میکروبیولوژی مواد غذاییدکتری PhD1398دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مهندسی کشاورزی-میکروبیولوژی مواد غذاییکارشناس ارشد1393دانشگاه فردوسی مشهد
مهندسی کشاورزی-علوم و صنایع غذاییکارشناس1390دانشگاه فردوسی مشهد

طرح های تحقیقاتی
hide/show

ردیف عنوان سمت تاریخ شروع تاریخ پایان

مقالات چاپ شده در مجله
hide/show

ردیف عنوان نمایه علمی معتبر نام نشریه سال انتشار/ارائه شمسی دوره (volume) شماره ضریب تاثیر
1Edible Packaging as a Functional Carrier of Prebiotics, Probiotics, and Postbiotics to Boost Food Safety, Quality, and Shelf LifeJCRProbiotics and antimicrobial proteins.1402 5.256
2Fabrication of green colorimetric smart packaging based on basil seed gum/chitosan/red cabbage anthocyanin for real-time monitoring of fish freshnessJCRFood science & nutrition1402 3.553
3Effect of storage conditions on physicochemical, barrier, mechanical and structural characteristics of Eremurus luteus root gum edible filmJCRJournal of Food Measurement and Characterization1402 3.4
4Designing a nanohybrid complex based on graphene oxide for drug delivery purposes; investigating the intermediating capability of carbohydrate polymersJCRMaterials Today Chemistry140233 7.3
5بررسی پایداری، فعالیت ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی میکروامولسیون ونانوامولسیون اسانس رزماریISCفناوری های جدید در صنعت غذا140193
6بررسی اثر افزودن عصاره مالت بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی آب سیب پروبیوتیک حاوی Lactobacillus plantarumscopusعلوم و صنایع غذایی ایران140119126
7Eco-friendly synthesis of large band gap ZnO nanoparticles by trisodium citrate: investigation of annealing effect on structural and optical propertiesJCRJOURNAL OF MATERIALS SCIENCE-MATERIALS IN ELECTRONICS140133292.779
8Evaluation of green tea extract incorporated antimicrobial/antioxidant/biodegradable flms based on polycaprolactone/polylactic acid and its application in cocktail sausage preservationJCRJournal of Food Measurement and Characterization1401 3.006
9Novel antimicrobial/antioxidant Eremurus luteus root gum coating containing rosemary essential oil nanoemulsions for extension of chicken meat shelf lifeJCRFood science & nutrition1401 3.553

مقالات ارائه شده در همایش
hide/show

ردیف عنوان مقاله نام کنگره عنوان همایش علمی معتبر تاریخ برگزاری کشور شهر
1اثر ضدبیوفیلمی پست بیوتیک های حاصل از پروبیوتیک هادوازدهمین کنفرانس بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی1401/09/17لهستانورشو
2مزایای استفاده از پروبیوتیک ها در غذای طیبهمایش بین المللی غذای طیب1401/08/18ایرانمشهد
3بررسی اثر روش های مختلف فراوری بر ترکیبات ضد تغذیه ای مواد غذایی به منظور دستیابی به شاخصه های غذای طیبهمایش بین المللی غذای طیب1401/08/18ایرانمشهد

پایان نامه ها
hide/show

ردیف عنوان پایان‌نامه نام دانشجو مقطع تحصیلی پایان نامه دانشگاه تاریخ دفاع سمت

کتاب ها
hide/show

ردیف عنوان کتاب نوع کتاب تاریخ انتشار

اختراعات
hide/show

ردیف عنوان اختراع شماره ثبت اختراع تاریخ ثبت اختراع

تدریس
hide/show

ردیف عنوان درس تعداد واحد مقطع تدریس سال تحصیلی نیمسال تحصیلی
1ایمنی غذایی2دکترا1401دوم

تدریس در دوره/کارگاه
hide/show

ردیف عنوان کارگاه/ دوره محل برگزاری کارگاه تاریخ شروع تاریخ پایان
1آشنایی با فرایند تولید رب گوجه فرنگیمرکز آموزش عالی علوم پزشکی وارستگان1400/11/181400/11/18
بازگشت به ابتدا صفحه
بازگشت به ابتدا صفحه