چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2095 |
| عنوان فارسی مقاله | Evaluation of green tea extract incorporated antimicrobial/antioxidant/biodegradable flms based on polycaprolactone/polylactic acid and its application in cocktail sausage preservation |
| عنوان لاتین مقاله | Evaluation of green tea extract incorporated antimicrobial/antioxidant/biodegradable flms based on polycaprolactone/polylactic acid and its application in cocktail sausage preservation |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 3.006 |
| عنوان نشریه | Journal of Food Measurement and Characterization |
| شماره نشریه | |
| دوره | |
| سال انتشار شمسی | 1401/08/20 |
| سال انتشار میلادی | 2022 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| سید محمدعلی رضوی | دوم |
| دینا شهرام پور | اول |
| آزاده صادقی | سوم |
