بررسی فرایند تولید نانوذرات لیپیدی جامد؛ تأثیر پارامترهای فرآیند بر ویژگی های پیش امولسیون و امولسیون نهایی

Evaluating the production process of solid lipid nanoparticles: The effect of process parameters on the physicochemical properties of pre- and final emulsion


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: رسول کدخدایی , آرام بستان , مریم محمدی زاده

نشریه: علوم و صنایع غذایی ایران , 120 , 19 , 2022

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 2122
عنوان فارسی مقاله بررسی فرایند تولید نانوذرات لیپیدی جامد؛ تأثیر پارامترهای فرآیند بر ویژگی های پیش امولسیون و امولسیون نهایی
عنوان لاتین مقاله Evaluating the production process of solid lipid nanoparticles: The effect of process parameters on the physicochemical properties of pre- and final emulsion
نمایه علمی معتبر scopus
IF
عنوان نشریه علوم و صنایع غذایی ایران
شماره نشریه 120
دوره 19
سال انتشار شمسی 1401/09/10
سال انتشار میلادی 2022

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
رسول کدخداییسوم
آرام بستاندوم
مریم محمدی زادهاول