چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2211 |
| عنوان فارسی مقاله | بررسی تأثیر پیش تیمار ریزموج بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن حامل از دانه های کنجد |
| عنوان لاتین مقاله | Investigating the effect of microwave pretreatment on the physicochemical properties of carrier oil from sesame seeds |
| نمایه علمی معتبر | ISC |
| IF | |
| عنوان نشریه | نوآوری در علوم و فناوری غذایی |
| شماره نشریه | 2 |
| دوره | 10 |
| سال انتشار شمسی | 1397/04/01 |
| سال انتشار میلادی | 2018 |
موسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی، شرکت زعفران مصطفوی |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| عادل بیگ بابایی | پنجم |
| محمد آرمین | چهارم |
| محمد رضا سعیدی اصل | سوم |
| مسعود شفافی | دوم |
| امیر عبدالهی | اول |
