چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 2277 |
| عنوان فارسی مقاله | Embedding probiotic bacteria into the edible films: antibacterial activity and survival in simulated gastrointestinal condition |
| عنوان لاتین مقاله | Embedding probiotic bacteria into the edible films: antibacterial activity and survival in simulated gastrointestinal condition |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 3.4 |
| عنوان نشریه | Journal of Food Measurement and Characterization |
| شماره نشریه | |
| دوره | |
| سال انتشار شمسی | 1402/10/06 |
| سال انتشار میلادی | 2023 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| سید محمدعلی رضوی | چهارم |
| دینا شهرام پور | اول |
| مرتضی خمیری | دوم |
| محبوبه کشیری | سوم |
