بررسی اثر افزودن آرد دانه نخود و عدس بر ترکیب شیمیایی همبرگر ممتاز


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: بهاره عمادزاده , هما بقایی , امیر معتمدی

عنوان کنگره / همایش: , , ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1050
عنوان فارسی مقاله بررسی اثر افزودن آرد دانه نخود و عدس بر ترکیب شیمیایی همبرگر ممتاز
عنوان لاتین مقاله
عنوان همایش علمی معتبر
نوع همایش
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش
سال انتشار/ ارائه شمسی 1392
سال انتشار/ارائه میلادی
تاریخ برگزاری

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
بهاره عمادزادهسوم
هما بقاییدوم
امیر معتمدیاول

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن