چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  نویسندگان |  اطلاعات تفضیلی | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1051 |
| عنوان فارسی مقاله | بررسی قابلیت صمغ دانه ریحان در پایدارسازی سامانه امولسیونی با چربی کاهش یافته |
| عنوان لاتین مقاله | |
| عنوان همایش علمی معتبر | |
| نوع همایش | |
| کشور محل برگزاری کنگره/ همایش | |
| سال انتشار/ ارائه شمسی | 1392 |
| سال انتشار/ارائه میلادی | |
| تاریخ برگزاری |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| نرجس علم الهدایی | چهارم |
| بهاره عمادزاده | اول |
| سید محمدعلی رضوی | دوم |
| اسعد محمد امینی | سوم |
| فاطمه جاویدی | پنجم |
| علی الغونه | ششم |
| عنوان | متن |
|---|
