اثر جایگزینی شکر با ایزومالت و سوکرالوز بر خواص حسی تافی رژیمی


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: سمیرا یگانه زاد , اکرم آریان فر , زهره فرزاد

عنوان کنگره / همایش: , , ,

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1166
عنوان فارسی مقاله اثر جایگزینی شکر با ایزومالت و سوکرالوز بر خواص حسی تافی رژیمی
عنوان لاتین مقاله
عنوان همایش علمی معتبر
نوع همایش
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش
سال انتشار/ ارائه شمسی 1393
سال انتشار/ارائه میلادی
تاریخ برگزاری 1393/07/23

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
سمیرا یگانه زاددوم
اکرم آریان فرسوم
زهره فرزاداول

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
AAbstract
چکیده
متن مقاله
نتیجه مقاله