Fatty acid composition and oxidation kinetic parameters of purslane (portulaca oleracea) seed oil

Fatty acid composition and oxidation kinetic parameters of purslane (portulaca oleracea) seed oil


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: مصطفی شهیدی نوقابی , راضیه نیازمند , راضیه جلالی

عنوان کنگره / همایش: , , , 2014

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1174
عنوان فارسی مقاله Fatty acid composition and oxidation kinetic parameters of purslane (portulaca oleracea) seed oil
عنوان لاتین مقاله Fatty acid composition and oxidation kinetic parameters of purslane (portulaca oleracea) seed oil
عنوان همایش علمی معتبر
نوع همایش
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش
سال انتشار/ ارائه شمسی 1393
سال انتشار/ارائه میلادی 2014
تاریخ برگزاری

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مصطفی شهیدی نوقابیسوم
راضیه نیازمنداول
راضیه جلالیدوم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن