کد مقاله | 1246 |
عنوان فارسی مقاله | کاهش مقدار آکریل آمید و جذب روغن برش های سیب زمینی با استفاده از اثر آنتی اکسیدانی روغن کنجد و پوشش¬دهی |
عنوان لاتین مقاله | |
عنوان همایش علمی معتبر | |
نوع همایش | |
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش | |
سال انتشار/ ارائه شمسی | 1394 |
سال انتشار/ارائه میلادی | 2015 |
تاریخ برگزاری | 1394/08/23 |
نویسنده | نفر چندم مقاله |
---|---|
راضیه نیازمند | دوم |
اکرم آریان فر | سوم |
زهرا کشاورز | اول |
عنوان | متن |
---|