عوامل موثر بر زنده مانی پروبیوتیک ها طی فرآوری و نگهداری مواد غذایی


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: مسعود نجف نجفی , محبوبه سرابی جماب , فرزانه ضیائیان یزدی نژاد

عنوان کنگره / همایش: , ایران , تهران , 2016

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1338
عنوان فارسی مقاله عوامل موثر بر زنده مانی پروبیوتیک ها طی فرآوری و نگهداری مواد غذایی
عنوان لاتین مقاله
عنوان همایش علمی معتبر
نوع همایش کنگره
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش ایران
سال انتشار/ ارائه شمسی
سال انتشار/ارائه میلادی 2016
تاریخ برگزاری 1395/07/27

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مسعود نجف نجفیدوم
محبوبه سرابی جمابسوم
فرزانه ضیائیان یزدی نژاداول

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
AAbstract
چکیده
متن مقاله
نتیجه مقاله