Exopolysaccharide production by probiotic lactic acid bacteria isolated from Sourdough

Exopolysaccharide production by probiotic lactic acid bacteria isolated from Sourdough


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: مرضیه حسینی نژاد , عباس عابدفر

عنوان کنگره / همایش: , مالزی , جاهور , 2018

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1540
عنوان فارسی مقاله Exopolysaccharide production by probiotic lactic acid bacteria isolated from Sourdough
عنوان لاتین مقاله Exopolysaccharide production by probiotic lactic acid bacteria isolated from Sourdough
عنوان همایش علمی معتبر
نوع همایش کنفرانس
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش مالزی
سال انتشار/ ارائه شمسی
سال انتشار/ارائه میلادی 2018
تاریخ برگزاری 1397/07/01

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مرضیه حسینی نژاداول
عباس عابدفردوم

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن
AAbstract
چکیده
متن مقاله
نتیجه مقاله