Influence of pH variations on bubble motion in saponine/egg white proteins solutions and mixtures
Influence of pH variations on bubble motion in saponine/egg white proteins solutions and mixtures
نویسندگان: سمیرا یگانه زاد , محسن دبستانی , Reinhard Miller , Marcel krzan
عنوان کنگره / همایش: , لهستان , کراکف , 2018
کد مقاله |
1588 |
عنوان فارسی مقاله |
Influence of pH variations on bubble motion in saponine/egg white proteins solutions and mixtures |
عنوان لاتین مقاله |
Influence of pH variations on bubble motion in saponine/egg white proteins solutions and mixtures |
عنوان همایش علمی معتبر |
|
نوع همایش |
کنفرانس |
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش |
لهستان |
سال انتشار/ ارائه شمسی |
|
سال انتشار/ارائه میلادی |
2018 |
تاریخ برگزاری |
1396/12/27 |
عنوان |
متن |
AAbstract | |
چکیده | |
متن مقاله | |
نتیجه مقاله | |