(Innovative Processing Technologies for Foods with Bioactive Compounds (chapter 12


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

اطلاعات کلی کتاب
hide/show

کد کتاب 20
عنوان فارسی کتاب (Innovative Processing Technologies for Foods with Bioactive Compounds (chapter 12
عنوان لاتین کتاب (Innovative Processing Technologies for Foods with Bioactive Compounds (chapter 12
نوع کتاب تخصصی
نوع کتابت
ناشر CRC Press - Tylor & Francis Group
سال چاپ
نوبت چاپ
تیراژ 5000
شابک
تعداد صفحه 303
تعداد مجلد
تاریخ چاپ
قیمت به ریال
قطع چاپ
فصل
تاریخ شروع نگارش
تاریخ خاتمه نگارش
سطح انتشار
شماره ثبت
تاریخ ثبت
فهرست کتاب
خلاصه کتاب
توضیحات

نویسندگان
hide/show

ردیف نویسنده نویسنده
1بهروز قرآنی
2علی آل حسینی
3Nick Tucker