بررسی امکان استفاده از پودر زیست توده جلبک دونالیلا سالینا به عنوان پایدارکننده در سس مایونز


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
اطلاعات تفضیلی
اطلاعات تفضیلی
نویسندگان
نویسندگان
مقالات مرتبط
مقالات مرتبط
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

اطلاعات کلی پایان نامه
hide/show

کد 338
عنوان فارسی پایان‌نامه بررسی امکان استفاده از پودر زیست توده جلبک دونالیلا سالینا به عنوان پایدارکننده در سس مایونز
عنوان لاتین پایان‌نامه Investigation the possibility of producing sauce with Dunaliella salina algae biomass powder as stabilizer
وضعیت انجام
تاریخ تصویب 1400/12/07
تاریخ شروع
تاریخ پایان
سال
فصل
مقطع تحصیلی پایان نامه کارشناس ارشد
نوع پایان نامه کاربردی
رشته تخصصی
بودجه
کلمات کلیدی

اطلاعات تفضیلی
hide/show

عنوان متن

نویسندگان
hide/show

ردیف نام همکار سمت همکار سمت همکار پایان‌نامه
1محمدعلی حصاری نژاد استاد مشاور
2الهام مهدیان استاد راهنما

مقالات مرتبط
hide/show

عنوان مقاله