چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  اطلاعات تفضیلی |  نویسندگان |  مقالات مرتبط | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد | 346 |
| عنوان فارسی پایان‌نامه | طراحی و ساخت نانو حسگر هالوکرومیک الکتروریسی شده زئین حاوی آنتوسیانین های استخراج شده از زرشک (.Berberis Vulgaris L) جهت کنترل تازگی ماهی قزل آلا |
| عنوان لاتین پایان‌نامه | Designing and fabrication of fish freshness indicator based on electro–encapsulation of extracted anthocyanin pigments of (Berberis Vulgaris L.) in Zein protein structure |
| وضعیت انجام | |
| تاریخ تصویب | 1400/04/20 |
| تاریخ شروع | |
| تاریخ پایان | |
| سال | |
| فصل | |
| مقطع تحصیلی پایان نامه | کارشناس ارشد |
| نوع پایان نامه | کاربردی |
| رشته تخصصی | |
| بودجه | |
| کلمات کلیدی |
| عنوان | متن |
|---|
| ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایان‌نامه |
|---|---|---|---|
| 1 | بهروز قرآنی | استاد راهنما | |
| 2 | محبوبه کشیری | استاد راهنما | |
| 3 | مرتضی خمیری | استاد مشاور | |
| 4 | سیدمهدی جعفری | استاد مشاور |
| عنوان مقاله |
|---|
