کد | 202 |
عنوان فارسی پایاننامه | فرمولاسیون پودر نوشیدنی پروبیوتیک فوری بر پایه زرشک با استفاده از دو روش خشک کردن پاششی و کست-تیپ |
عنوان لاتین پایاننامه | Formulation of instant probiotic drink powder based on barberry using spray drying and cast-tape methods |
وضعیت انجام | |
تاریخ تصویب | 1396/01/15 |
تاریخ شروع | |
تاریخ پایان | |
سال | |
فصل | |
مقطع تحصیلی پایان نامه | دکتری PhD |
نوع پایان نامه | کاربردی |
رشته تخصصی | |
بودجه | |
کلمات کلیدی |
عنوان | متن |
---|---|
چکیده پایان نامه | |
خلاصه |
ردیف | نام همکار | سمت همکار | سمت همکار پایاننامه |
---|---|---|---|
1 | ابوالفضل پهلوانلو | استاد راهنما | |
2 | محبوبه سرابی جماب | استاد راهنما | |
3 | احمد بالندری | استاد مشاور |
عنوان مقاله |
---|
تأثیرنوع مالتودکسترین برپایه معادل دکستروز و دمای هوای ورودی بر ویژگیهای فیزیکی-شیمیایی پودر میوه زرشک تولید شده به روش خشک کردن پاششی |