کد مقاله | 1060 |
عنوان فارسی مقاله | اثر نوع و میزان امولسیفایر بر ویژگیهای حسی شکلات تیره کم کالری |
عنوان لاتین مقاله | |
عنوان همایش علمی معتبر | |
نوع همایش | |
کشور محل برگزاری کنگره/ همایش | |
سال انتشار/ ارائه شمسی | 1392 |
سال انتشار/ارائه میلادی | |
تاریخ برگزاری |
نویسنده | نفر چندم مقاله |
---|---|
سمیرا یگانه زاد | دوم |
محمد قربانی | چهارم |
منصور ربیعی | اول |
یحیی مقصودلو | سوم |
امان محمد ضیایی فر | پنجم |
عنوان | متن |
---|