چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  مجری و همکاران | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد طرح | 23097003 |
| عنوان فارسی طرح | بررسی اثر پلاسمای سرد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی کاپاکاراگینان و تأثیر آن بر پایداری و ویژگی های رئولوژیکی و حسی شیر کاکائو |
| محل اجرای طرح | |
| وضعیت طرح | خاتمه یافته |
| تاریخ تصویب | 1397/11/13 |
| تاریخ شروع | 1397/11/13 |
| تاریخ خاتمه | 1399/11/12 |
| نام و نام‌خانوادگی | سمت در طرح |
|---|---|
| محمدعلی حصاری نژاد | مجری |
| سمیرا یگانه زاد | مجری |
| محمد امین محمدی فر | مجری |
| مصطفی شهیدی نوقابی | ناظر |
