چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 727 |
| عنوان فارسی مقاله | Effect of drying process wall material on the properties of encapsulated cardamom oil |
| عنوان لاتین مقاله | Effect of drying process wall material on the properties of encapsulated cardamom oil |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | |
| عنوان نشریه | Food biophysics |
| شماره نشریه | 6 |
| دوره | |
| سال انتشار شمسی | 1389/06/26 |
| سال انتشار میلادی | 2011 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| رسول کدخدایی | دوم |
| سیدعلی مرتضوی | سوم |
| مسعود نجف نجفی | اول |
