چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1378 |
| عنوان فارسی مقاله | Electrospray assisted fabrication of hydrogel microcapsules by single- and double-stage procedures for encapsulation of probiotics |
| عنوان لاتین مقاله | Electrospray assisted fabrication of hydrogel microcapsules by single- and double-stage procedures for encapsulation of probiotics |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 2.687 |
| عنوان نشریه | FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING |
| شماره نشریه | |
| دوره | 102 |
| سال انتشار شمسی | 1395/12/11 |
| سال انتشار میلادی | 2017 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| رسول کدخدایی | چهارم |
| محبوبه سرابی جماب | دوم |
| بهروز قرآنی | سوم |
| داوود زعیم | اول |
| Hans Tromp | پنجم |
