چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1425 |
| عنوان فارسی مقاله | Electrospray-assisted drying of live probiotics in acacia gum microparticles matrix |
| عنوان لاتین مقاله | Electrospray-assisted drying of live probiotics in acacia gum microparticles matrix |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 4.811 |
| عنوان نشریه | CARBOHYDRATE POLYMERS |
| شماره نشریه | |
| دوره | 183 |
| سال انتشار شمسی | 1396/11/10 |
| سال انتشار میلادی | 2018 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| رسول کدخدایی | چهارم |
| محبوبه سرابی جماب | دوم |
| بهروز قرآنی | سوم |
| داوود زعیم | اول |
| Hans Tromp | پنجم |
