اثر مهارکنندگی و کشندگی کنگرفرنگی بر سویه‌های بیماری‌زا و مقایسه آن با آنتی‌بیوتیک‌ها در شرایط برون‌تنی

Inhibitory and Bactericidal Effects of Artichoke (Cynara scolymus) on Pathogenic Strains and Their Comparison with Antibiotics In Vitro


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
دانلود مقاله
دانلود مقاله
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: سیدعلی مرتضوی , فریده طباطبایی یزدی , عادل بیگ بابایی , سهیلا کلاهی مرند

نشریه: مجله دانشگاه علوم پزشکی قم , 2 , 10 , 2016

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1426
عنوان فارسی مقاله اثر مهارکنندگی و کشندگی کنگرفرنگی بر سویه‌های بیماری‌زا و مقایسه آن با آنتی‌بیوتیک‌ها در شرایط برون‌تنی
عنوان لاتین مقاله Inhibitory and Bactericidal Effects of Artichoke (Cynara scolymus) on Pathogenic Strains and Their Comparison with Antibiotics In Vitro
نمایه علمی معتبر ISC
IF
عنوان نشریه مجله دانشگاه علوم پزشکی قم
شماره نشریه 2
دوره 10
سال انتشار شمسی 1395/02/01
سال انتشار میلادی 2016

خلاصه مقاله
hide/show

زمینه و هدف: استفاده از مواد ضدمیکروبی با پایه گیاهی می‌تواند در کنترل بیماری‌های انسانی، نقش مفیدی ایفا کند. در همین راستا، این پژوهش با هدف بررسی خواص ضدمیکروبی گیاه کنگرفرنگی بر پنج گونه پاتوژن انسانی شامل: اشرشیاکلی، استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سرئوس، سالمونلا تیفی و کاندیدا آلبیکنس انجام شد. روش بررسی: در این پژوهش آزمایشگاهی از روش چاهک در آگار جهت بررسی قطر‌ هاله عدم رشد، روش پور پلیت جهت اندازه‌گیری حساسیت سویه‌های بیماری‌زا نسبت به عصاره و از سه روش ماکرودایلوشن براث، میکرودایلوشن براث و معرف تری‌فنیل تترازولیوم کلراید جهت اندازه‌گیری حداقل غلظت مهارکننده رشد و حداقل غلظت کشندگی استفاده شد. یافته‌ها: در این مطالعه، بیشترین قطر ‌هاله عدم رشد عصاره‌های آبی و اتانولی کنگرفرنگی در غلظت 800 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر مربوط به باکتری استافیلوکوکوس اورئوس و مخمر کاندیدا آلبیکنس و کمترین قطر‌ هاله مربوط به باکتری سالمونلا تیفی گزارش شد. نتایج حاصل از MIC عصاره آبی کنگرفرنگی برای سالمونلا تیفی، اشرشیاکلی، استافیلوکوکوس اورئوس، باسیلوس سرئوس، کاندیدا آلبیکنس به‌ترتیب 256، 32، 64، 64 و 32 میلی‌گرم بر میلی‌لیتر و برای عصاره اتانولی به‌ترتیب برابر با 128، 32، 16، 16 و 16 میلی‌گرم برمیلی‌لیتر بود. حداقل غلظت کشندگی عصاره‌های کنگرفرنگی برابر یا بزرگتر از حداقل غلظت مهارکنندگی بود. نتیجه‌گیری: نتایج این پژوهش نشان داد گیاه کنگرفرنگی می‌تواند به‌عنوان گیاهی ارزشمند در جهت مقابله با بیماری‌های عفونی درنظر گرفته شود، زیرا اثرات ضدمیکروبی قابل‌ملاحظه‌ای، به‌خصوص بر باکتری‌های گرم مثبت و مخمر کاندیدا آلبیکنس نشان داد.

نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
سیدعلی مرتضویسوم
فریده طباطبایی یزدیدوم
عادل بیگ باباییچهارم
سهیلا کلاهی مرنداول

لینک دانلود مقاله
hide/show

نام فایل تاریخ درج فایل اندازه فایل دانلود
95-2.pdf1396/11/25591868دانلود