 رزومه انگلیسی | چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  طرح های تحقیقاتی (1) |  مقالات چاپ شده (8) |  مقالات ارائه شده (0) |  پایان نامه ها(4) |  کتاب ها(1) |  اختراعات(0) | تدریس(0) | تدریس در دوره/کارگاه(0) | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| رشته تحصیلی/ تخصصی | درجه‌تحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
|---|
| ردیف | عنوان | سمت | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|---|---|---|---|
| 1 | بررسی اثر لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، لاکتوباسیلوس رامنوسوس و بیفیدوباکتریوم بر میزان جذب آفلاتوکسین M1 در ماست پروبیوتیک | ناظر | 1391/10/20 | 1392/10/25 |
| ردیف | عنوان مقاله | نام کنگره عنوان همایش علمی معتبر | تاریخ برگزاری | کشور | شهر |
|---|
| ردیف | عنوان پایان‌نامه | نام دانشجو | مقطع تحصیلی پایان نامه | دانشگاه | تاریخ دفاع | سمت |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | بهینه‌سازی میزان تولید گاما آمینو بوتیریک اسید توسط باکتری Lactobacillus brevis PML1 تحت تنش فشار بالا (HPP) به روش سطح پاسخ (RSM) | عاطفه غفوریان | کارشناس ارشد | دانشگاه فردوسی مشهد | 1400/06/21 | استاد راهنما |
| 2 | بررسی اثر مخمر Saccharomyces cerevisiae (PTCC 5052) به دو شکل تیمارنشده و تیمار شده بر میزان سیترینین تولید شده توسط کپک Monascus purpureus (PTCC 5303) | هدیه داوودی مقدم | دکتری PhD | دانشگاه فردوسی مشهد | 1398/06/27 | استاد راهنما |
| 3 | مقایسه روش های استخراج ترکیبات ضدمیکروبی از برگ گیاه کنگر فرنگی (Cynara scolymus) توسط روش سیال فوق بحرانی و ماسراسیون و بررسی اثر آن بر جمعیت میکروارگانیسم های شاخص مسمومیت و عفونت غذایی | سهیلا کلاهی مرند | کارشناس ارشد | دانشگاه فردوسی مشهد | 1394/08/24 | استاد راهنما |
| 4 | استفاده از امواج فراصوت درتولید امولسیون و ریزپوشانی ترکیبات مؤثره روغن هل | مسعود نجف نجفی | دکتری PhD | دانشگاه فردوسی مشهد | استاد مشاور |
| ردیف | عنوان کتاب | نوع کتاب | تاریخ انتشار |
|---|---|---|---|
| 1 | اکولوژی میکروبی: اکوسیستم های غذایی | تدوین کتاب (به شیوه گردآوری) | 1398/01/31 |
| ردیف | عنوان اختراع | شماره ثبت اختراع | تاریخ ثبت اختراع |
|---|
| ردیف | عنوان درس | تعداد واحد | مقطع تدریس | سال تحصیلی | نیمسال تحصیلی |
|---|
| ردیف | عنوان کارگاه/ دوره | محل برگزاری کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
