چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1438 |
| عنوان فارسی مقاله | Cellulose Acetate Nanofibres Containing Alizarin as a Halochromic Sensor for the Qualitative Assessment of Rainbow Trout Fish Spoilage |
| عنوان لاتین مقاله | Cellulose Acetate Nanofibres Containing Alizarin as a Halochromic Sensor for the Qualitative Assessment of Rainbow Trout Fish Spoilage |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 2.577 |
| عنوان نشریه | Food and Bioprocess Technology |
| شماره نشریه | 5 |
| دوره | 11 |
| سال انتشار شمسی | 1397/02/11 |
| سال انتشار میلادی | 2018 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| رسول کدخدایی | چهارم |
| بهاره عمادزاده | دوم |
| بهروز قرآنی | سوم |
| زهرا آقایی | اول |
