Double layer co-encapsulation of probiotics and prebiotics by electrohydrodynamic atomization
Double layer co-encapsulation of probiotics and prebiotics by electrohydrodynamic atomization
نویسندگان: رسول کدخدایی , محبوبه سرابی جماب , بهروز قرآنی , داوود زعیم
نشریه: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , , 110 , 2019
کد مقاله |
1562 |
عنوان فارسی مقاله |
Double layer co-encapsulation of probiotics and prebiotics by electrohydrodynamic atomization |
عنوان لاتین مقاله |
Double layer co-encapsulation of probiotics and prebiotics by electrohydrodynamic atomization |
نمایه علمی معتبر |
JCR |
IF |
3.129 |
عنوان نشریه |
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
شماره نشریه |
|
دوره |
110 |
سال انتشار شمسی |
1398/05/10 |
سال انتشار میلادی |
2019 |