چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1600 |
| عنوان فارسی مقاله | Hydrogel based dessert of low calorie content |
| عنوان لاتین مقاله | Hydrogel based dessert of low calorie content |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 5.089 |
| عنوان نشریه | FOOD HYDROCOLLOIDS |
| شماره نشریه | |
| دوره | 86 |
| سال انتشار شمسی | 1397/10/11 |
| سال انتشار میلادی | 2019 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| آرام بستان | چهارم |
| Nataliia Ptichkina | سوم |
| Oksana Kliukina | دوم |
| Nataliia Nepovinnykh | اول |
