چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1629 |
| عنوان فارسی مقاله | Development of an environmentally-friendly solvent-free extraction of saffron bioactives using subcritical water |
| عنوان لاتین مقاله | Development of an environmentally-friendly solvent-free extraction of saffron bioactives using subcritical water |
| نمایه علمی معتبر | JCR |
| IF | 4.006 |
| عنوان نشریه | LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY |
| شماره نشریه | |
| دوره | 114 |
| سال انتشار شمسی | 1398/08/10 |
| سال انتشار میلادی | 2019 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| قدیر رجب زاده اوغاز | سوم |
| جواد فیضی | چهارم |
| سیدمهدی جعفری | دوم |
| مسیح سرفرازی | اول |
