چاپ صفحه |  صفحه نخست سامانه |  چکیده مقاله |  نویسندگان | مؤسسه علوم و صنایع غذایی |
| کد مقاله | 1724 |
| عنوان فارسی مقاله | مطالعات سینتیکی و ایزوترم استخراج کروسین زعفران با استفاده از نانوکامپوزیت 3بعدی اکسیدگرافن اصلاح شده با کیتوزان |
| عنوان لاتین مقاله | Kinetic, isotherm and thermodynamic studies of saffron crocin extraction using modified 3D graphene oxide-chitosan nanocomposite |
| نمایه علمی معتبر | ISC |
| IF | |
| عنوان نشریه | فرآوری و نگهداری مواد غذایی |
| شماره نشریه | 3 |
| دوره | 13 |
| سال انتشار شمسی | 1400/07/01 |
| سال انتشار میلادی | 2021 |
| نویسنده | نفر چندم مقاله |
|---|---|
| جواد فیضی | چهارم |
| سیدمهدی جعفری | دوم |
| محمد قربانی | سوم |
| حمید رجبی | اول |
| سیداحمد مهاجری | پنجم |
