بررسی خواص ضد باکتریایی عصاره برگ زیتون استخراج شده به روش سیال مادون بحرانی آب روی باکتری های شاخص غذایی
Antibacterial properties of olive leaf extracts extracted by subcritical water method on food borne pathogen
نویسندگان: امیر حسین الهامی راد , مرتضی محمدی , عادل بیگ بابایی , شهره ملاکیان
نشریه: میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی , 2 , 5 , 2019
کد مقاله |
1782 |
عنوان فارسی مقاله |
بررسی خواص ضد باکتریایی عصاره برگ زیتون استخراج شده به روش سیال مادون بحرانی آب روی باکتری های شاخص غذایی |
عنوان لاتین مقاله |
Antibacterial properties of olive leaf extracts extracted by subcritical water method on food borne pathogen |
نمایه علمی معتبر |
ISC |
IF |
|
عنوان نشریه |
میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی |
شماره نشریه |
2 |
دوره |
5 |
سال انتشار شمسی |
1398/06/01 |
سال انتشار میلادی |
2019 |