مطالعه ویژگی های کیفی، آلودگی های میکروبی، فلزات سنگین و میزان سموم در انواع مختلف برنج های تولید داخل و وارداتی

Study of quality characteristics, microbial contamination, heavy metals, and toxins in different types of internal and imported rice


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: حسین زمانی خادمانلو , سارا ناجی طبسی , اسماء وردیان , لعیا اصغری , شفق شیرزایی

نشریه: بهداشت مواد غذایی , , 10 , 2020

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1852
عنوان فارسی مقاله مطالعه ویژگی های کیفی، آلودگی های میکروبی، فلزات سنگین و میزان سموم در انواع مختلف برنج های تولید داخل و وارداتی
عنوان لاتین مقاله Study of quality characteristics, microbial contamination, heavy metals, and toxins in different types of internal and imported rice
نمایه علمی معتبر ISC
IF
عنوان نشریه بهداشت مواد غذایی
شماره نشریه
دوره 10
سال انتشار شمسی 1399/09/01
سال انتشار میلادی 2020

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
حسین زمانی خادمانلوسوم
سارا ناجی طبسیاول
اسماء وردیاندوم
لعیا اصغریچهارم
شفق شیرزاییپنجم