| رشته تحصیلی/ تخصصی | درجهتحصیلی | سال دریافت مدرک | دانشگاه/ موسسه |
|---|---|---|---|
| شیمی فیزیک | دکتری PhD | 1393 | دانشگاه فردوسی مشهد |
| شیمی فیزیک | کارشناس ارشد | 1389 | دانشگاه مازندران |
| شیمی محض | کارشناس | 1386 | دانشگاه فردوسی مشهد |
| ردیف | عنوان | سمت | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|---|---|---|---|
| 1 | جوهرهای هوشمند سبز بر پایه نانوفیبرکیتین و مواد گیاهی برای پایش فساد میگو | مجری | 1400/08/22 | 1402/02/21 |
| 2 | آپتاسنسورهای کریستال مایع برای سنجش سریع دو آلاینده غذاهای دریایی: فیکوتوکسین (اوکادائیک اسید) و یون های فلزات سنگین (+Pb2 و +Hg2) | مجری | 1400/03/03 | 1401/02/28 |
| 3 | تراشه زیستی کریستال مایع بر پایه آپتامر جهت شناسایی و سنجش اکراتوکسین A | مجری | 1400/01/16 | 1400/08/30 |
| 4 | طراحی و تدوین مدل ارزیابی کیفیت و رتبه بندی برنج براساس شاخص های طیب | مجری | 1397/06/14 | 1398/10/23 |
| 5 | ساخت آپتاسنسور کریستال مایع برای تشخیص سریع و حساس بقایای آنتی بیوتیک تتراسیکلین در شیر | مجری | 1397/03/27 | 1398/03/08 |
| 6 | طراحی و ساخت آپتاسنسور کریستال مایع جهت تشخیص سریع پلی کلره بی فنیل 77 (PCB77) | مجری | 1396/09/01 | 1398/10/28 |
| ردیف | عنوان مقاله | نام کنگره عنوان همایش علمی معتبر | تاریخ برگزاری | کشور | شهر |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Application of Sensors and Biosensors in Food Safety and Quality Control | اولین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت | 1402/07/24 | ایران | مشهد |
| 2 | مروری بر کاربرد زنونوکلئوتید اسیدها به عنوان یک ترکیب آنالوگ آپتامر در طراحی و ساخت آپتاحسگرهای زیستی | اولین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت | 1402/07/24 | ایران | مشهد |
| 3 | مطالعه تطبیقی قوانین، استانداردها و نظامهای کنترل کیفی مرتبط به برنج | همایش بین المللی غذای طیب | 1401/08/19 | ایران | مشهد |
| 4 | ارزیابی ایمنی و شناسایی سالمونلا در مواد غذایی: مقایسه روش های مرسوم و نانو آپتاحسگرها | همایش بین المللی غذای طیب | 1401/08/18 | ایران | مشهد |
| 5 | پایش تولید برنج طیب، از مزرعه تا مصرف | همایش بین المللی غذای طیب | 1401/08/18 | ایران | مشهد |
| 6 | The Investigation of the T30695 Aptamer Selectivity toward Pb2+ Ion: A Molecular Dynamic Simulation Study | 15th CBC Conference on Biophysical Chemistry | 1397/08/01 | ایران | گرگان |
| 7 | A novel enzymatic biosensor for the determination of Methanol | The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology | 1397/02/05 | ایران | ساری |
| 8 | Methanol detection in some Iranian herbal-distillates using gas chromatography | The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology | 1397/02/05 | ایران | ساری |
| 9 | Recent advances in DNA-based biosensor for rapid halal authentication | 1 international Halal conference | 1396/09/22 | ایران | مشهد |
| 10 | The Potential of aptamer-based biosensor for determination of gluten | The 1st ' Nutrition: from Laboratory Research to Clinical Studies' (NLRCS) | 1396/06/15 | ایران | مشهد |
| ردیف | عنوان پایاننامه | نام دانشجو | مقطع تحصیلی پایان نامه | دانشگاه | تاریخ دفاع | سمت |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | مطالعه برهمکنش رنگ سان ست یلو و سورفاکتانت CTAB به منظور کاربرد در حسگرکریستال مایع | طیبه عسکری | کارشناس ارشد | دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات | 1400/10/12 | استاد مشاور |
| 2 | طراحی و ساخت آپتاسنسور رنگ سنج با بهره گیری از نانوذرات طلا به منظور تشخیص pcb77 | محدثه حیدری | کارشناس ارشد | دانشگاه فردوسی مشهد | 1398/06/27 | استاد مشاور |
| 3 | طراحی، ساخت و مطالعه شیمی فیزیکی نانوحسگر جدید بر پایه آپتامر جهت تشخیص همزمان یونهای سرب و جیوه | زهرا خوش بین | دکتری PhD | دانشگاه فردوسی مشهد | 1398/06/10 | استاد مشاور |
| 4 | طراحی نانوآپتاسنسور شناساگر آنتی بیوتیک کلرامفنیکل در نمونه-های شیر و بررسی بیوشیمی فیزیکی اتصال | محبوبه جاویدی صرافان مشهد | کارشناس ارشد | دانشگاه فردوسی مشهد | 1396/11/18 | استاد مشاور |
| 5 | طراحی آپتاحسگر کریستال مایع و ارزیابی اثر تقویت سیگنال با روش تکثیر هم دمای دایره ای چرخان جهت تشخیص سالمونلا تیفی موریوم در مواد غذایی | عطیه مهرزاد | دکتری PhD | مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی | استاد راهنما |
| ردیف | عنوان کتاب | نوع کتاب | تاریخ انتشار |
|---|---|---|---|
| 1 | Aptamers for Food Applications Safety, Authenticity, and Integrity: Chapter 5 - Aptamer-based analysis of heavy metal ions | تدوین کتاب (به شیوه گردآوری) | 1402/03/06 |
| ردیف | عنوان اختراع | شماره ثبت اختراع | تاریخ ثبت اختراع |
|---|---|---|---|
| 1 | جوهر حساس به pH با قابلیت چاپ تاریخ انقضای دینامیک میگو | 109936 | 1402/07/15 |
| ردیف | عنوان درس | تعداد واحد | مقطع تدریس | سال تحصیلی | نیمسال تحصیلی |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ایمنی غذایی | 2 | دکترا | 1401 | دوم |
| 2 | ایمنی غذایی | 2 | دکترا | 1400 | اول |
| 3 | ایمنی غذایی | 2 | دکترا | 1399 | دوم |
| 4 | ایمنی غذایی | 2 | دکترا | 1398 | اول |
| 5 | کنترل فرآیند در مهندسی مواد غذایی | 2 | دکترا | 1396 | دوم |
| ردیف | عنوان کارگاه/ دوره | محل برگزاری کارگاه | تاریخ شروع | تاریخ پایان |
|---|
