شناسایی ترکیبات شیمیایی تقطیرات حاصل از مرحله بوگیری روغن خام سویا با استفاده از دستگاه کروماتوگراف گازی-طیف سنج جرمی (GC-MS)
Chemical Analysis of Composition of Raw Soybean Oil Deodorized Distillates by GC-MS
نویسندگان: راضیه نیازمند , مسلم جهانی , پریسا جعفریان
نشریه: پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی , 1 , 10 , 2021
کد مقاله |
1908 |
عنوان فارسی مقاله |
شناسایی ترکیبات شیمیایی تقطیرات حاصل از مرحله بوگیری روغن خام سویا با استفاده از دستگاه کروماتوگراف گازی-طیف سنج جرمی (GC-MS) |
عنوان لاتین مقاله |
Chemical Analysis of Composition of Raw Soybean Oil Deodorized Distillates by GC-MS |
نمایه علمی معتبر |
scopus |
IF |
|
عنوان نشریه |
پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی |
شماره نشریه |
1 |
دوره |
10 |
سال انتشار شمسی |
1400/03/01 |
سال انتشار میلادی |
2021 |