Controlled release and improved stability of vitamin D3 within nanoliposomes stabilized by palmitic acid

Controlled release and improved stability of vitamin D3 within nanoliposomes stabilized by palmitic acid


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: مصطفی شهیدی نوقابی , سارا ناجی طبسی , محمد ملاویسی

نشریه: JOURNAL OF FOOD SAFETY , 5 , 41 , 2021

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1955
عنوان فارسی مقاله Controlled release and improved stability of vitamin D3 within nanoliposomes stabilized by palmitic acid
عنوان لاتین مقاله Controlled release and improved stability of vitamin D3 within nanoliposomes stabilized by palmitic acid
نمایه علمی معتبر JCR
IF 2.449
عنوان نشریه JOURNAL OF FOOD SAFETY
شماره نشریه 5
دوره 41
سال انتشار شمسی 1400/07/09
سال انتشار میلادی 2021

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مصطفی شهیدی نوقابیدوم
سارا ناجی طبسیسوم
محمد ملاویسیاول