Development of Cress Seed Gum Hydrogel and Investigation of its Potential Application in the Delivery of Curcumin

Development of Cress Seed Gum Hydrogel and Investigation of its Potential Application in the Delivery of Curcumin


چاپ صفحه
پژوهان
صفحه نخست سامانه
چکیده مقاله
چکیده مقاله
نویسندگان
نویسندگان
مؤسسه علوم و صنایع غذایی
مؤسسه علوم و صنایع غذایی

نویسندگان: مصطفی شهیدی نوقابی , سارا ناجی طبسی , امیر پورفرزاد , سعیده شهبازی زاده

نشریه: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE , 15 , 101 , 2021

اطلاعات کلی مقاله
hide/show

کد مقاله 1977
عنوان فارسی مقاله Development of Cress Seed Gum Hydrogel and Investigation of its Potential Application in the Delivery of Curcumin
عنوان لاتین مقاله Development of Cress Seed Gum Hydrogel and Investigation of its Potential Application in the Delivery of Curcumin
نمایه علمی معتبر JCR
IF 4.125
عنوان نشریه JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
شماره نشریه 15
دوره 101
سال انتشار شمسی 1400/09/10
سال انتشار میلادی 2021

خلاصه مقاله
hide/show


نویسندگان
hide/show

نویسنده نفر چندم مقاله
مصطفی شهیدی نوقابیسوم
سارا ناجی طبسیدوم
امیر پورفرزادچهارم
سعیده شهبازی زادهاول